Descripción
La pimienta es la única especia que se puede usar en cualquier momento de la cocción sin que pierda aroma y sabor, aunque la mejor manera de usarla es dando unas vueltas al molinillo por encima del plato un poco antes de servir.
Su sabor picante va muy bien casi con cualquier comida, desde carnes, embutidos y salsas, hasta bebidas y postres además de ensaladas, guisos y tartas.
Pimienta Negra
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