Descripción
Contiene pequeñas cantidades antioxidantes propios de la caña de azúcar, así como algunas vitaminas del complejo B. En cuanto a los minerales aporta Potasio, Magnesio, Hierro y calcio
Tiene la característica de ser más saludables porque al no ser refinada conserva la fibra vegetal, las vitaminas y minerales propios de la caña. La presencia de la fibra permite que dicho azúcar se absorba más lentamente, mejorando la curva de glucemia.
Se puede utilizar para endulzar todo tipo de preparación en reemplazo del azúcar refinado. Ideal para budines, tortas, galletitas, postres, infusiones,etc.
Azúcar integral de agricultura ecológica, extraída directamente del primer jugo de la caña de azúcar. Producto no refinado y elaborado de manera artesanal sin uso de agroquímicos ni conservantes.
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