Estilo chino
Ingredientes:
- ½ pollo (pechuga, pata) o solo alas
- 1 cucharadadita de Aceite de Coco
- 100 mililitros de salsa de soja
- 300 mililitros de Agua (1¼ tazas)
- 1 pizca de Sal (poca ya que la soja tiene sal)
Pasos a seguir .
El primer paso, trozar el pollo, a continuación, poner el aceite en la cacerola y una vez esté caliente, dorar el pollo de ambos lados, mientras ponemos una pizca de sal. Una vez dorado, poner el agua y dejar cocinar el pollo unos 10 minutos, luego voltear las presas para que cocinen el otro lado. También lo pueden cocinar al horno.
Marinar con la salsa de soja en la cacerola y dejar que cueza hasta que todo el jugo del pollo y la salsa de soja se seque. Se verá que queda una capa tipo caramelo por encima del pollo en salsa de soja ¡y a disfrutar! Puedes servir esta receta de pollo con arroz yamani integral.
Pollo en salsa de Soja